Pour 2 personnes
Il vous faut :
- une cuillère à soupe d'huile d'olive
- des épinards frais ou surgelés
- 50g de ricotta
- 500g de sauce tomate (maison de préférence)
- des pâtes à lasagne
- du fromage râpé
Faites décongeler ou revenir les épinards surgelés ou frais hachés dans une casserole avec une cuillère à soupe d'huile. Ajoutez la ricotta, mélangez et laissez à feu doux quelques minutes. Dans un plat à gratin, alternez les couches de sauce tomate, préparation aux épinards et pâtes à lasagne. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes après avoir parsemé de fromage râpé.
Bon appétit !
